Имбирные пряники

Ингредиенты:

• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 1 ч.л. молотой корицы
• 1 ч.л. молотого кардамона
• 1 ч.л. молотого мускатного ореха
• 1 ч.л. соды
• 250 г муки
• 1 ст.л. меда

Инструкции:

1. В большой миске смешайте сахар, масло и яйцо.

2. Добавьте молотый имбирь, корицу, кардамон, мускатный орех и соду. Перемешайте до однородности.

3. Добавьте муку и мед. Замесите тесто.

4. Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 0,5 см.

5. Вырежьте пряники с помощью формочек или стакана.

6. Выложите пряники на противень, застеленный пергаментной бумагой

7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут.

8. Дайте пряникам остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

9. По желанию, украсьте пряники глазурью или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!